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Il sughero

Da diversi secoli il sughero viene utilizzato per la conservazione di alimenti come olio e vino come dimostrato dai reperti risalenti all'epoca romana (anfore tappate con sughero) rinvenuti nel Tirreno, vicino alle coste sarde.

Il sughero è un tessuto vegetale composto da microcellule che hanno generalmente una forma poliedrica e gli spazi intercellulari riempiti da un miscuglio gassoso simile all'aria.

 Quimar Sugheri Srl


Struttura cellulare del sughero
Struttura cellulare del sughero
15-30 milioni di cellule ogni cm3
Sezioni della cellula del sughero

A. Sezione longitudinale
della cellula del sughero
B. Sezione trasversale
Membrana della cellula C. Membrana della cellula

1. cellulosa
2. suberina
3. lignina

La struttura alveolare del tessuto suberoso e la natura
delle membrane cellulari sono responsabili delle caratteristiche speciali e delle sue diverse applicazioni.

è leggero, resistente all'usura, impermeabile e possiede
una perfetta capacità di tenuta del vino.


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